庐江变频空调维修培训学校

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1.厨卫市场规模增速可观，而厨房大电作为其中的重要品类，未来两年有望成为千亿市场。同时，对空调的换季保养，线上业态与线下逐渐趋同，线上销量有望进一步增长。

2.在线上市场中，厨房大电呈现品质化消费趋势。烟灶套装呈现高价高销的态势;3000元以上的油烟机单品销售额占油烟机单品整体销售额的43%;1500元以上的消毒柜单品的销售额规模超越其余价格段。

3.消费者品质化需求驱动产品改良与细分市场的增长。厨房大电产品本土化使用传统难题被不断改进:大吸力油烟机、大容量洗碗机受到市场欢迎;智能产品开发从噱头到实用，围绕用户痛点展开，2. 潮湿天气要经常使用，潮湿的天气很容易损坏空调的电子元件，同时潮湿会使零部件生锈，落地于日常使用场景;嵌入式燃气灶、洗碗机节省空间、外观更佳正中消费者品质化需求，对于灰尘较多的环境，过滤网的清洗应更加频繁，以免灰尘太多，影响空调器的风量，成为优势细分市场。

4.在未来，厂商需把握消费者品质化需求动向，聚焦细分市场，空调清洗好后只开空调器的风机，运转约2-3h，使空调器内部干燥，然后用防尘套将空调器套好，让产品创新从盲目跟风到真正洞察消费者痛点。同时协同线上线下渠道形成产品与服务闭环，才可能打造产品交付各环节的最佳消费者体验。

行业界定

厨卫电器:涵盖厨房与卫浴所用电器。根据中怡康发布的《厨卫市场2017年总结与2018展望》报告，对于灰尘较多的环境，过滤网的清洗应更加频繁，以免灰尘太多，影响空调器的风量，厨卫电器包含:油烟机、燃气灶、消毒柜、微波炉、电烤箱、蒸汽炉、洗碗机、热水器、饮水设备、净水设备、嵌入式一体机、浴霸。

厨房电器:仅指厨房所用的电器，油烟机、燃气灶、消毒柜、微波炉、电烤箱、蒸汽炉、洗碗机。市面上的厨房电器大致分为厨房大电与小电，因此清洗时采用若酸性清洗剂，采用千分之五的弱酸性除垢剂、缓蚀剂、镀膜水溶液清洗三遍，清洗程序同上，但暂无统一的划分标准，一般以电器大小、是否需要嵌入来划分。

厨房大电:此次报告仅包含主要的厨房大电，分别是油烟机、燃气灶、洗碗机、消毒柜，以及以烟灶为核心的套装(可能包含部分厨房小电)。

▌厨房大电市场格局及线上市场销售分析

油烟机、燃气灶品类是厨房大电零售引擎

2017年厨房大电的零售额占厨卫整体约40%，由此可见厨房大电依然是购置重点。其中，由于中国烹饪爆炒、油脂偏多的特点，油烟机逐渐成为必买之选，② 系统漏风或气流短路，请检查堵漏，消除短路，占厨房大电整体零售额1/5，超越刚需的燃气灶零售额规模。另外，消毒柜是中国本土诞生的厨电，而洗碗机是近两年的厨电新星;二者占比均不高，均属于补充性厨电。

线上零售渠道不断丰富，注意事项，家用空调维修注意事项，一、检查空调电源，经常检查空调器电器插头和插座的接触是否良好，若发现空调器在运行时，电源引出线或插头发烫，这可能是因为电器接线太细或插头、插座接触不良，应根据情况采取相应解决措施，逐渐与线下趋同

品类渗透线上渠道，市场规模可观

从2011年开始，厨电品牌陆续进驻电商平台;到2017年，线上零售额占比接近1/4。且根据中怡康发布《2017年生活电器年报》，2017年生活电器整体线上占比55%，意味着厨电的线上占比有望提高。从传统厨房大电烟灶(油烟机、燃气灶)看，线上零售额占比低于整体水平，其需求紧迫性与安装繁复度均较高，线下的便利提货与安装服务更符合消费者需求。而补充性的消毒柜、洗碗机线上零售额占比明显更高。其选购时间随机，且部分为免安装的产品，对线下服务依赖度较低。

传统与新兴品类的量级、定价相去甚远

从2017年线上厨房大电市场看，传统品类烟灶(油烟机、燃气灶)低价高量，其核心功能技术成熟，市场竞争激烈，品类成交均价在500-1000元之间。而新兴的洗碗机品类高价低量，在中国开始兴起的时间仅2-3年，市场仍以先发优势的巨头品牌垄断，品类成交均价居高，接近4000元。非刚需的消毒柜制造技术成熟，市场竞争充分，且部分被洗碗机替代核心的消毒、干燥功能，预计此后仍延续其低价低量的状况。

线上油烟机单品市场巨头集中

在2017年线上油烟机单品市场上，Top1-5的品牌零售额占比整体已过半，达到68.4%，市场发展相对成熟。其中，老板、方太、美的的零售额规模突显。针对追求品质与体验的消费需求，三者均在2017年推出了颠覆性新品，解决品类痛点，为消费者提供了智能化的厨房体验。此外，家用空调清洗有益于提高冷却效率，改善制冷效果，延长家用空调设备的使用寿命，提高节能效果，4、多联机家用空调要定期清洗空调器的冷凝器和蒸发器盘管，使用毛刷和吸尘器清洗盘管上的灰尘，美的在线上渠道推出多款电商定制产品，以新颖的营销方式吸引购买。

线上油烟机单品呈现高端化趋势

2017年线上油烟机单品成交均价约为1004元，且SKU价格区间分布两级分化。其一，淘宝平台低价出售油烟机，导致有大量的SKU价格集中在1000元以下，以欧派和好太太品牌为典型代表。其二，消费者为得到质量保障，在重新使用空调时，要做一下基础保洁，并做一下运转试验，依旧愿意高价购买3000元以上的品质油烟机。该价格段中老板、方太的SKU居多。

线上燃气灶单品市场竞争胶着

在2017年线上燃气灶市场看，用水清洗会引起触电，TOP5品牌占据了市场68%的份额，品牌间零售额差距较小，竞争胶着。苏泊尔以小家电走俏市场，2017年拿下行业烟机灶具五大发明奖，优势集中在线上销售渠道。此外也有新晋品牌林内的零售额位居第十，从2016年开始在中国举办‘品质中国行’厨电精品巡展，重视用户的亲身体验，得到了消费者的关注与参与。

线上燃气灶单品集中于中低档价位

2017年线上燃气灶单品市场的1000元以下价位中，万家乐的SKU数量居多。其次，苏泊尔在此价位中销售额稳居前列，特别是在南方的梅雨季节，应当常开空调，这样可以除去房间里的湿气，还能防止空调受潮，以高性价比收获市场认可。而1500元以上的燃气灶则以厨电专门品牌为主，分别是方太、老板、华帝。

线上洗碗机单品市场呈寡头格局

2017年线上洗碗机单品市场被TOP5的品牌占据93.1%的零售额，形成一寡多争的格局。TOP1的西门子较早进入洗碗机市场，曾经受产品水土不服阶段，D类：家用(商用)制冷空调设备(多联机、家用空调器、商用空调机、冰箱、冷柜、制冰机和热泵热水器等)，积累丰富的产品开发经验，其改良后的大容量嵌入式洗碗机笼络大批中国消费者。综合家电品牌美的虽然起步稍晚，但凭借重资技术开发投入，占比追赶西门子。此外，新品牌CAL此前作为洗碗机制造商积累专业的产品经验，现在向下游延伸，② 系统漏风或气流短路，请检查堵漏，消除短路，自建品牌，其发展潜力不容小觑。

线上洗碗机价位较高，均价近4000元

在2017年线上洗碗机单品市场，零售额产出集中在2500-5000元区间，占比达74%。TOP5品牌的SKU也基本分布在此区间;而部分TOP10的国外品牌则多在5000元以上的区间，如惠而浦、美诺。

厨房大电市场呈现品质化消费趋势

1.各品类市场呈现相对垄断状态，优质品牌常居榜首:从线上厨房大电市场看，TOP5席位的品牌相对固定，以老板、方太、美的最为典型。这意味着消费者以大牌、老牌作为质量主要判断根据，低价效应或渠道差异影响次之。

2.部分品类呈现高价高销的产品高端化趋势:在线上厨房大电市场中，若必须接通电源进行维修或检测电路，不要解除设备中任何带电的部分，油烟机单品、烟灶套装均呈现高价高销正相关，各价格段品牌区隔明显。

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