我国绝大多数家庭主妇并不吸烟，但女性得肺癌机率并不比男性低。原因在哪?医学家近年通过对妇女肺癌发病率高的原因进行研究，得出了初步的结论：中国妇女特有的烹饪习惯，即长年累月用大火炒菜，吸入的油烟量比较多，这也是引起肺癌的一个重要原因。上海中医药大学一项长达五年的肺癌流行病学调查研究：非吸烟女性肺癌患者中，60%长期接触厨房油烟。另据台湾医学大学医学系的调查研究：台湾女性肺癌患者中50%归于厨房油烟，而吸烟只占30%。厨房油烟已成了威胁人们健康的“隐形杀手”。
油烟对女性皮肤的伤害更大，油烟颗粒附着在女性皮肤上，造成毛细孔阻塞，加速女性皮肤组织老化，导致肌肤变粗糙、出现皱纹、黑色素增多并转变色斑。平时的化妆和美容并不能从根本上解决皮肤所受到的侵害，治标不治本。只有从厨房油烟的产生阶段来gen治油烟污染，才能彻底的保护家庭女性的呼吸和皮肤不受伤害。
厨房油烟与心脑血管疾病的关系
每天闻到油烟的人比没闻到油烟的人要容易得心脑血管疾病，因为油烟中含有大量胆固醇可造成心脑血管疾病。长期在厨房油烟的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病，尤其是老年人更容易患心脑血管疾病。
厨房油烟致女性肺癌的主要因素
女性患有肺癌的罪魁祸首是“二手烟”和“厨房油烟”。厨房油烟中的致癌物质苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等使人体细胞组织发生突变，导致ai症的发生。长期接触油烟的40-60岁女性患者有肺癌、乳腺癌的危险增加2-3倍，给家庭造成无尽的伤痛。
另外，专家提示，在一些新建小区存在排烟不畅问题并不是个别现象，更应该注意的是一些老旧小区，很多家庭的油烟机、热水器的烟囱直接从厨房或阳台伸到户外，必然会造成厨房油烟和燃烧废气的污染，影响邻里的生活环境。即使是排烟良好的高档住宅，由于中国的饮食习惯因素，做饭时一般都会产生较大油烟，影响室内环境造成污染。因此，如果油烟机不能彻底吸干净油烟的话，建议厨房与客厅、卧室等生活空间应该分开，厨房要安装排烟效果好的抽油烟机和换气设备，并且要养成及时清洗的习惯，避免油垢造成新的室内环境污染。
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